Italia - Porto Alegre

    A Feira Internacional da Trufa Branca de Alba completa 82 anos, com dois meses de iniciativas para celebrar o tubérculo precioso que os torna únicos nas colinas de Langhe e Roero.  Gastronomia, cultura, música, arte e esporte, este é o evento mais esperado por gourmets de todo o mundo!  O coração da exposição, como sempre, é o mercado mundial de trufas, onde os visitantes podem contatar diretamente os comerciantes e comprar as caríssimas trufas certificadas. Ou simplesmente apreciar o seu perfume. Por que é tão caro e tão raro? Este precioso cogumelo é cheio de exigências. Para nascer exige arvores como o carvalho, avelã, salgueiro etc.. para ,em simbiose, se desenvolver. Exige, também, locais frescos, úmidos e que a 15 cm. de profundidade, conservem uma temperatura média de 6º C. Não param por aqui suas extravagâncias: o terreno deve ter Ph neutro, ser rico em potássio e pobre em matérias orgânicas, azoto e fósforo. Segundo Bocca: 1) ...

       Nós temos muito prazer em visitar esta pequena e bela cidade, onde em cada estação do ano reserva seus encantos. Em alguns momentos curtimos a neve, as montanhas, as flores ou as belas cores do outono. Desta vez fotografamos mais algumas belezas, acompanhados pelo casal mais apaixonado por Scopello que conheço: Gabry e Riccardo.        Scopello,  659 metros acima do nível do mar, encontra-se no local mais lindos do vale, e as suas casas elegantes da rua principal sob um céu espaçoso e azul, que recobre as pistas tranquilas do Alpe di Mera.  Lugar maravilhoso e pleno de energia Espaços para relax e um belo happy hour, enquanto as crianças se divertem     Don Luigi Ravelli descreve a aldeia de Scopello em seu famoso guia "Sesia Vale e Monte Rosa", publicado em 1924. Scopello, um país de médio vale, está localizado em uma posição central, estratégica, para admirar o Monte Rosa maciço c...